「ぎょうざの丸岡」激うま生餃子テイクアウト＆2種類のタレ食べ比べ
今回は宮崎県で有名な餃子店、「ぎょうざの丸岡」の餃子をテイクアウト！
TV番組「マツコの知らない世界」でも紹介された、テイクアウト＆お取り寄せ餃子店です。
美味しそうなタレも一緒に販売されていたので、2種類のタレを食べ比べしてみました。
目次
- 餃子ブーム到来！？
- ぎょうざの丸岡で購入してみた
- 美味しい餃子の焼き方
- いざ、実食！
- 餃子のお味は？
- タレ2種食べ比べ！
- ぎょうざの丸岡はお取り寄せ可能
- まとめ
1．餃子ブーム到来！？
実は今、「餃子」が秘かにブームになっているってご存じでしたか？
近年では「クラフト餃子フェス」という餃子フェスイベントが全国3か所で開催されるなど、餃子の人気は広がっているんです！
そのまま焼いて、揚げて、鍋に、スープにと、楽しみ方が色々ある餃子。
そんな餃子の消費量NO.1を誇っているのは、何と宮崎県なんです！
餃子といえば栃木の宇都宮…と思っていませんでしたか？
総務省が2023年2月に発表した2022年の家計調査では、餃子の1世帯当たり年間支出額ランキングというものがあります。
その結果がこちら！
| 順位 | 都市 | 支出額 |
| 1 | 宮崎県 宮崎市 | 4053円 |
| 2 | 栃木県 宇都宮市 | 3763円 |
| 3 | 静岡県 浜松市 | 3434円 |
これは持ち帰りの焼き餃子や生餃子への支出を対象としていて、外食・冷凍食品は含みません。
宮崎市は2年連続の日本一となりました。
2．ぎょうざの丸岡で購入してみた！
今回は宮崎県で有名な餃子店、「ぎょうざの丸岡」の生餃子をテイクアウトしました。
実は出身が宮崎県なので、「ぎょうざの丸岡」さんの餃子はよく家族で食べていたんです。
福岡に越してきて、食べたいな…と思っていたところで、福岡県にもテイクアウト店があることを知り、早速行ってきてみました。
私が今回購入したのは、20個入り（税込560円）です。
店頭では以下の個数で取り扱いがあります。
| 個数 | 値段（税込み） |
| 20個入り | 560円 |
| 30個入り | 840円 |
| 40個入り | 1,120円 |
| 50個入り | 1,400円 |
ぎょうざの丸岡は生餃子のみの取り扱いなので、店頭では「消費期限は購入日から2日」と説明がありました。
実際に作ってみました！
3．美味しい餃子の焼き方
餃子の美味しい焼き方の紙を、餃子と一緒に入れてくれていました！
その作り方に沿って作ってみました。
- フライパンを熱し、小さじ1杯のサラダ油をひく
- 火を止めて、餃子をフライパンに並べる
- すぐに熱湯を100ccほど注ぐ（熱湯がポイント！）
- すぐにふたをし、中火で約4分加熱する
- フタを取ってみてお湯が残っていたら、さらに1～2分加熱する
- フライパンの中のお湯がなくなったら、お好みでサラダ油かごま油を加え、フタをしてさらに約2分加熱する
- こんがりとしたきつね色に焼けたら出来上がり
粉が表面にたくさんついていたので、羽根つき餃子になりました！
焼けた面はカリッとパリパリ！
4．いざ、実食！
・餃子のお味は？
皮は薄めなので焼けた面はパリパリ。
肉汁がじゅわっとあふれ出てとっても美味しいです！
使われている材料は、すべて国産の豚肉、キャベツ、ニンニク、ネギを使っていて、ニラをつかっていないので臭みがありません。
皮と餡とのバランスもちょうどよく、これぞぎょうざの丸岡の味！と懐かしくもなりました。
・タレ2種食べ比べ！
今回店頭では、4種類のタレが販売されていました。
そのうちの2種を購入して食べ比べてみました。
①ギョーザのたれ
ポン酢などよりは酸っぱさが抑えられていてさっぱりとした後味です。
酸味がいい具合に豚肉の脂っこさを中和してくれるので、10個食べましたがパクパクいけてしまう美味しさでした。
こちらなんと1本100円しないんですよ…！ワンコイン！（詳しい値段を控え忘れました…すみません。）
②ぎょうざのタレ 柚子こしょう
こちらはちょっと大人向けの味。
柚子のさわやかさの後にピリッとしたスパイシーさが口に残り、柚子こしょう好きにはたまらない味です。
餃子に合わせて少しとろみ付きで作ってあるので、餃子の皮のパリっと感にもしかり味がついてとても美味しかったです。
③今回未購入のタレ
他にも、
・ぎょうざのたれ みそ（ボトル）
・日向夏のたれ（袋）
というタレの種類があります！
今回は使いきれないだろうということで購入を控えましたが、ゆずこしょうもとても餃子に合ったので美味しいこと間違いなしです！
5．ぎょうざの丸岡はお取り寄せ可能
今回は店頭で購入しましたが、実はぎょうざの丸岡公式ホームページからはお取り寄せも可能です！
お取り寄せは40個・50個のみのお取り扱いとなりますが、とっても美味しいのでぜひお取り寄せしてみてくださいね。
今回ご紹介した餃子やタレに加え、しょうが入り餃子やぎょうざ鍋用のスープなどもありますよ。
1つだけ気を付けていただきたいのが、全て冷凍ではなく「生餃子」であるという点です。
生餃子なので消費期限が短いので注意してくださいね。
消費期限については、公式ホームページに以下のように記載があります。
消費期限は製造日を含めて４日となっております。お届け地域によりますが、概ね
ぎょうざの丸岡／よくあるご質問
３日以内(到着日を含む)：九州地方,四国地方,中国地方,関西地方
２日以内(到着日を含む)：その他の地域
となりますのでお早めにお召し上がりください。
また、品質が変わるため、冷凍での保存は推奨されていませんでした。
ぎょうざの冷凍方法や解凍方法を教えてください。
弊社ぎょうざは冷凍すると品質が変わるのでお勧めしておりません。よって冷凍や解凍方法についてはお答えできません。
ぎょうざの丸岡／よくあるご質問
購入されるときには消費期限には気を付けて購入されることをお勧めします！
また、2023年6月20日現在で、お取り寄せはかなり予約でいっぱいになっていました。
こちらも公式ホームページに記載があります。
購入から発送までに時間がかかるので、お早目のご予約をおすすめします！
6．まとめ
今回の記事はいかがだったでしょうか？
ぎょうざの丸岡の餃子、ぜひ店頭やお取り寄せで食べてみてくださいね！
タレを複数購入して食べ比べてもいいですし、公式ホームページにはアレンジレシピも掲載されていますので、そちらも試してみる価値がありそうですよ。
私も持ち帰り店の場所を知ったので、常連で利用することになりそうです。
今回もお読みいただきありがとうございました。